O-157をまず知ろう「下痢してらんねぇ!」

副題「さらば!新橋800円焼肉食い放題(たまに生焼け)」 
本日もお休みな方へ私からのプレゼントです。



No-2もありますので全編見てお勉強してください。指先はちゃんと洗いましょう。

それではNo-2です。

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by brighthorn | 2011-05-06 07:36 | from Brighthorn | Comments(12)

Commented by Marji at 2011-05-06 08:00 x
ユッケ>原発にマスコミがなっているのが気になります。
たぶん徹底的にやられてしまうんでしょうね。。
Commented by MG-5 at 2011-05-06 08:30 x
おはようございます。
ユッケ殺人事件、連日報道されてます。
幸い韓国料理が大嫌いな私には関係ない事ですが、「焼肉えびす」の成り上がりワカ社長の謝罪の仕方が問題視されてます。
全くもって、誠意ってものが感じられないのです。
被害者の方々に全額賠償金支払って、廃業やむなしでしょう。
もしも?営業を続けるのであれば、世間様が許しませんよ。
Commented by brighthorn at 2011-05-06 09:32
Marjiさん わたし何年か前に都立高校の食堂や調理室のO-157対策の設計をしたことがありますが、その時にこのビデオを見せられていればもっと理解をもって設計できたのにっていまさらながら感じました。食肉業界を徹底的に見直さないといけないと思いました。
Commented by brighthorn at 2011-05-06 09:34
MG-5さん

この問題が出るまで、いい気分でベントレーなどの高級車を乗り回していたんでしょうね。これからは地獄の1丁目です。ホルモン系が好きなのでちゃんと焼いてから食べるようにしたいと思います。保険に加入していたのでしょうか。
Commented by リップスティック at 2011-05-06 17:26 x
動画(1)、(2)と見ました。O-157恐いですねぇ。。。改めて思いました。元々生肉は食べたことがありません。何となく気持ちが悪くて食べたいとは思わないのです。最近は牛肉より豚肉を好んで食べるようになりました。
Commented by brighthorn at 2011-05-06 17:41
リップスティック さん

O-157、わたしこんなに怖いとは思いませんでした。単なる下痢が続いていつの間にか治るとばかり思っていました。認識を新たに出来てよかったです。
Commented by murayasu428 at 2011-05-06 21:08 x
こんばんは。
昨日、家族で外食しました。焼肉とお好み焼きのどちらか迷いましたが金額的にお好み焼きとなりました。この映像をみてO-157の怖さをしり焼肉に行かなくてよかったとしみじみ思っています。それと朝はトーストにハムを乗せて食べていますが、明日からはボイルして食べます。食中毒に対する認識を新たにする記事、ありがとう御座いました。
Commented by マスオさん at 2011-05-07 07:04 x
O157も111も鼻で嗅いでわかるものじゃないんですね。
しかも感染してから症状が出るのに時間がかかる。
びっくりしました。
思わず見てしまい仕事が止まってしまいました。

それにしても「地獄の一丁目」って表現、久々に聞いて新鮮でした。
ホントにあの社長、地獄の一丁目だよね。
でもベントレーなんかに乗ってたんですかね。

あのキレ方は、今まで挫折しなかった人のキレ方だとは思いますが。
Commented by brighthorn at 2011-05-07 07:23
murayasu428 さん おはようございます。

やはり食の基本に戻って、加熱したものを食べたほうが良いですね。単なるゲリならいいですが、神経やられて寝たきりになったら皆さんに迷惑掛けますもの。わたしも手を洗う習慣はあるのですが、爪を噛む癖があります。これもやめようと思います。
Commented by brighthorn at 2011-05-07 07:28
マスオさん、おはようございます。

お食事会では刺身以外は(もしかして刺身の×?)加熱したものの方がいいですね。あの社長の目、なんで俺がこんな目に遭わなきゃならないの?つう目をしていますし、あれは衛生的な料理を出そうなんて思わず、Kgの単価を計算しいかにして店舗を拡大しようと儲けの先取りをビジョンに上げている人ですね。「お客様」と呼ぶべき所を「客なんかさぁ、味なんかわかんねぇんだよ」とそんなセリフのぴったりする修行不足のお兄ちゃんでした。
Commented by MG-5 at 2011-05-07 07:33 x
おはようございます。
焼肉えびすの社長は胡散臭いですねぇ~。
成り上がり者って感じが見え見えです。
ネズミ講あたりで資金を調達して起業されたのかなぁ?
とにかく、あの若造は品位が無くて気分が悪いです。
Commented by brighthorn at 2011-05-07 07:47
MG-5 さん

おはようございます。
ああいうのは下っ端をキツク問い詰めるタイプですね。きっと記者会見の後で、下っ端を殴りつけていることだと思われます。まず彼が対象の肉を生で食うパフォーマンスをやってくれればいいのですが。